Veja como é muito fácil fazer Farofa de couve com ovo em casa usando só ingredientes econômicos!

Ai que saudades! Vem aprender esta receita simples e tão incrível - farofa de couve com ovo.

Trata-se de uma delícia diferente que é de dar água na boca. Então perca tempo e coloque já em prática, temos certeza que todos vão amar!

Tempo de Cozimento: 25 min

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

1 maço de couve manteiga cortada em tiras

250g de farofa pronta e temperada de milho

3 colheres de sopa de manteiga

4 ovos inteiros

3 dentes de alho descascado picados

1 cebola picada em cubos pequenos

Sal e pimenta do reino a gosto

Como Fazer:

1 - Em uma frigideira larga e grande, coloque 3 colheres de sopa de manteiga.

2 - Junte 3 dentes de alho descascado picados ou amassados. Deixe alourar por 1 minuto.

3 - Então acrescente 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, corte brunoise. Deixe por 2 minutos ou até a cebola murchar e ficar translúcida.

4 - Coloque os 4 ovos batidos e deixe por 2 minutos. Misture como um mexido de ovos.

5 - Acrescente 1 maço de couve picada e deixe por 1 minuto até a couve murchar um pouco e mudar de cor.

6 - Acrescente 250g de farinha de milho temperada ou farinha de milho flocada, tempere com sal e  pimenta do reino e ou pimenta calabresa seca. Misture.

7 - Deixe até a farinha aquecer. É jogo rápido, se necessário for, finalize com o fogo desligado, apenas o calor da frigideira para não queimar.

8 - Se a farinha gruda na panela, o gosto pode ficar amargo. E não deixe empapar, uma boa farofa de couve, apesar de úmida tem de ter uma certa crocância.

9 - Monte o prato e sirva a seguir.

Façam bom proveito e convidem os amigos e teste essa receita!

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